胰腺癌给病人的身体健康造成很大的危害，一旦癌细胞扩散，病人的病情会越来越严重。下面为你介绍，胰腺癌的发病是何因？
胰腺癌发病的原因是：
1、饮食结构。许多研究已发现高脂肪、高蛋白饮食(特别是动物性脂肪和蛋白质)会增加胰腺癌的发病率。不同国家胰腺癌发病率与脂肪、油、糖、动物蛋白质、蛋类和奶的人均消耗量有明显关系。
2、吸烟。烟中的亚硝胺是致癌物质，吸入后经血液运至肝脏被激活，排入胆汁后逆流入胰管。此外，吸烟可提高血脂浓度，间接增加致癌危险。吸烟者的胰腺癌发生率为非及烟者的2-2.5倍，发病年龄也提高10-15岁。
3、饮酒。酒精带有一定的刺激性作用，饮酒容易引起胰腺癌的发生;不同种族饮酒后其胰腺癌发病率亦有不同。据Silverman等观察饮酒与美国黑人和白人胰腺癌发病率关系的研究显示，与白人相比，黑人男性嗜酒者及女性中度饮酒者均有较高发生率。
4、家族史。家族遗传性胰腺癌极其罕见，几种典型的遗传性癌症综合征可能与胰腺癌发生相关，如遗传性胰腺炎、Lynch综合征II型、Gardner综合征、家族性不典型性多发痣黑素瘤综合征(FAMMM)、遗传性视网膜母细胞瘤、VonHippe-Lindau氏病、共济失调性毛细血管扩张症、多发性内分泌肿瘤Ⅰ型和神经纤维病等。
胰腺癌应与胃部疾病、黄疸型肝炎、胆石症、胆囊炎、原发性肝癌、急性胰腺炎、壶腹癌、胆囊癌等病进行鉴别。目前根本的治疗原则仍然是以外科手术治疗为主，结合放化疗等综合治疗。
所以，胰腺癌发病的原因可以根据上述的介绍进行了解，建议病人咨询医生，在医生的介绍下进行了解。