胜茗源铁观音是一种优质的中国茶，是半发酵茶中的一种，产于福建省武夷山脉。它的特点是茶汤清澈透亮、甘醇芳香，入口后带有淡淡的炭香和果香，口感滑润，回甘悠长。铁观音茶之所以如此闻名，是因为其品质突出，之前曾多次获得国际和国内茶叶大奖。